冬虫夏草をはじめとする原料問屋

冬虫夏草をはじめとする漢方素材の原料問屋であるゑびやは、素材の選定作業を重視しています。素材がどのような土壌・水・肥料によって栽培されたのかということを細かく把握して納得したものだけを仕入れて開示しています。これまでは食品の安全性に於いても残留農薬などの問題は公にされませんでしたが、漢方素材は体に安全なものでなければならないからです。

漢方素材の原料問屋ゑびやは素材の一部の成分のみを抽出するような方法ではなく、自然の素材をそのまま食すことで同じく自然の一部である人間の力の源となると考えています。

冬虫夏草の場合は選び方が分かりにくいのですが、卸問屋だからこそできる確かなバックデータによって最適で公平なアドバイスを行うように心掛けているのです。